Bangkoks Garküchen sind legendär, halten aber manchmal Überraschungen bereit, die oft nicht auf den ersten Blick zu erkennen sind (Schweinedarm, Blutkuchen, Hühnerfüße). Mitte Oktober findet jedoch das taoistische Fest der Neun Kaisergötter statt, zu deren Ehren 10 Tage lang vegetarisch gegessen wird und man bedenkenlos auch Gerichte probieren kann, an die man sich sonst nicht wagen würde. Gelbe Fähnchen zeigen an, wo nach dieser Tradition gekocht wurde.