Die Erkundung der Altstadt Intramuros auf einem Bambusfahrrad offenbart Manilas Geschichte und Kultur hautnah. Steinmauern, moderne Kontraste und ein Blick auf das Herz der philippinischen Hauptstadt - meine persönliche Tour durch die Zeit.
Nachdem meine letzte Reise mich auf die westliche Erdhalbkugel nach Nordamerika geführt hat, geht es bei dieser Reise wieder weit in den fernen Osten. Dieses Mal reisen wir zusammen auf die Philippinen.
Nudelsuppe mit Fischbällchen in Herzform. What a time to be alive!
Während der taoistischen Fastenzeit wird vegetarisch ohne Eier, Milch, Zwiebeln und Knoblauch gekocht. Damit es nach was schmeckt, gleicht man mit Chili aus. In Chinatown hat mich deshalb heute ein rotes Curry auf dem schmalen Grat zum Kreislaufkollaps ganz schön ins Straucheln gebracht.
Die Petchaburi-Haupstraße im Pratunam-Viertel vor aufziehendem Gewitter, das kurz und schmerzlos war. Die Regenzeit geht ihrem Ende entgegen.